モンテルヴィーニ（MONTELVINI）

  「樽生スパークリング」と言えばコレ！ 生産者：モンテルヴィーニ（イタリア） 原料ブドウ：　グレラ（プロセッコ），トレッビアーノ アルコール度数：11％ 酸化防止剤：亜硫酸塩 麦わら色で、ほのかに香る繊細かつフルーティーな ニュアンスと心地よい酸。きめ細やかで優しい泡立ち が特徴的な、活き活きとした辛口。フリザンテという 規格で、シャンパーニュやスプマンテと比べると泡は 少し弱め。そこがお食事の邪魔をせず、何杯飲んでも 飽きることなくお楽しみいただける秘訣なのです。

樽生スパークリング・ワイン®レガンディーノ待ち焦がれたロゼ泡 • 生産者：モンテルヴィーニ • ブドウ品種：メルロ、ピノビアンコ、トレッビアーノ • アルコール度数：11.5％ • 酸化防止剤：亜硫酸塩プロドライに比べて炭酸ガスボリュームは少し低い。発泡することでブドウの香りを余すことなく引 き出すことができる、幻のロゼの樽生スパーク リング。 黒ブドウと白ブドウのブレンドは桜を連想させ るような明るいピンク色。活き活きとした花の 香りに、優しくチャーミングな味わい。

  樽生スパークリング・ワイン®ジラモンドイタリアならではのワイン 生産者：モンテルヴィーニ（イタリア） 原料ブドウ：マルツェミーノ アルコール度数：10％ 酸化防止剤：亜硫酸塩 保存料：ソルビン酸K（ソルビン酸Kは樽内ワインの再発酵を防ぎます。） ほのかに甘いですが、砂糖の添加は一切ありません。鮮やかなチェリーレッドが美しいマルツェミーノ 100％。よく熟れた黒果実が凝縮された豊かな 香りで、ほんのり甘口。もちろん砂糖は一切加え ておらず、ぶどう果汁の自然な甘みだけ。 タンニンの心地よい渋みも感じさせてくれる、 表情豊かでチャーミングなワインです。 デザートにもおススメ。

  樽生スパークリング・ワイン®アルザイアまるで樽詰めのプロセッコ• 生産者：モンテルヴィーニ• 原料ブドウ：IGTグレラ• アルコール度数：11％• 酸化防止剤：亜硫酸塩現在「プロセッコ」という呼称は瓶詰製品にしか認められていないが、かつては樽詰めプロセッコとして通用していた。原料、製法ともに瓶詰プロセッコフリツァンテと変わりはない。グレラ 100％。白ブドウの正規の丁寧な醸造法で、 イーストとともに落ち着かせたのちに樽へ詰めら れます。活き活きとした香り高いペルラージュで、 フルーティーで心地良いブーケがどことなく香る、 新鮮で味わい深いライトボディ。プロドライよりも更に辛口。繊細な香りが豊か。

  樽生ワイン®カベール定番の赤ワイン• 生産者：モンテルヴィーニ• 原料ブドウ：カベルネ、メルロ、サンジョベーゼ、モンテプルチアーノ• アルコール度数：12％• 酸化防止剤：亜硫酸塩• 保存料：ソルビン酸Kソルビン酸Kは樽内ワインの再発酵を防止するために使用しています。 4 種類のブドウが絶妙なバランスでブレンドされた、 親しみやすく飲み飽きないワインです。アタックは 柔らかですが、飲み進めるにつれて心地よいタンニン が口の中に広がります。様々なお料理と相性の良い 逸品。

  樽生ワイン®ヴェルドーロフレッシュな白ワイン• 生産者：モンテルヴィーニ（イタリア）• 原料ブドウ：ヴェルドゥツォ、トレッビアーノ• アルコール度数：11.5％• 酸化防止剤：亜硫酸塩• 保存料：ソルビン酸Kソルビン酸Kは樽内ワインの再発酵を防止するために使用しています。 柔らかな味わいのドラドは少しタンニンを感じさ せ、ヴェルドは柑橘系の爽やかさを持っています。 この 2 つのブドウに加え、トレッビアーノをブレ ンドすることにより、バランスの良い白ワインに 仕上がっています。

  樽生ワイン®メルロ・カベルネ少し重厚な赤ワイン• 生産者：モンテルヴィーニ（イタリア）• 原料ブドウ：カベルネソーヴィニヨン、メルロ• アルコール度数：13％• 酸化防止剤：亜硫酸塩、ビタミンC• 保存料：ソルビン酸Kソルビン酸Kは樽内ワインの再発酵を防止するために使用しています。 長期のマセラシオン（醸し）による醸造がふくよか なボディとタンニンを生成。ベリー類の豊かな 果実味と、熟成によるスパイス香の心地よく 持続性のある典型的なブーケで、アロマは チャーミングでありながら骨格のしっかりした フルボディ。

極辛口生産者：Montelvini品種：グレラアルコール度数：11.0％和梨やカリン、黄色い柑橘のニュアンスプロセッコの象徴ともいえる後味の果実味を削ぎ落し、口内にむせ返るような芳香を残す。多様なプロセッコの中でも唯一無二の味わい。

豊潤生産者：Montelvini品種：グレラアルコール度数：11.5％白い花、赤いリンゴ、パイナップルなどの様々な果実を感じさせる。高級プロセッコのお手本といえる逸品。豊潤な果実とフレッシュな酸のバランスが秀逸。

重厚生産者：Montelvini品種：グレラアルコール度数：12.0％熟れた洋梨、レモンピールにほんのりとスパイスの香りブドウ本来の味わいがギュッと詰まった、シャンパーニュに引けを取らない重厚感を楽しめる1本

樽生ワイン®　ピノ・グリージョフレッシュな白ワイン• 生産者：モンテルヴィーニ（イタリア）• 原料ブドウ：ピノ・グリージョ• アルコール度数：12％• 酸化防止剤：亜硫酸塩 力強くも繊細なワインで、フルーティーで花の ような香りと、カリッと焼いたパンに似た特徴 的な香り。デリケートでフレッシュかつ味わい も深く、とても調和のとれたワインで、アロマ の持続性もあります。ワインが若くフレッシュ なうちに飲むのがおススメ。

  セット内容 「樽生スパークリング」と言えばコレ！【プロドライ】 生産者：モンテルヴィーニ（イタリア） 原料ブドウ：グレラ（プロセッコ），トレッビアーノ アルコール度数：約11％ 酸化防止剤：亜硫酸塩 　 イタリアならではのワイン【ジラモンド】 生産者：モンテルヴィーニ（イタリア） 原料ブドウ：マルツェミーノ アルコール度数：約10％ 酸化防止剤：亜硫酸塩、ソルビン酸K（ソルビン酸Kは樽内ワインの再発酵を防ぎます） 　 和食、中華料理ともおすすめロゼ泡【レガンディーノ】 生産者：モンテルヴィーニ（イタリア） 原料ブドウ：メルロ、ピノビアンコ、トレッビアーノ アルコール度数：約11.5％ 酸化防止剤：亜硫酸塩 　 まるで樽詰めのプロセッコ【アルザイア】 生産者：モンテルヴィーニ（イタリア） 原料ブドウ：IGTグレラ100％ アルコール度数：約11％ 酸化防止剤：亜硫酸塩 　 ジャンルを問わず様々なメニューに良く合い、食事と一緒に楽しんでいただけます。タンク内二次発酵（シャルマ方式）によるきめ細かく優しい泡立ちが心地よく、飲む人を飽きさせません。